SALTA
El Índice General del Mercado Agroganadero fue de $226,930, mientras que el peso promedio general resultó de 433 kilos
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El consumo de carne bovina se habría ubicado en 49,7 kilos per cápita, el registro más bajo desde hace al menos 50 años. El consumo aviar es la cifra más alta de la historia.
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| OFICIAL COMPRA | OFICIAL VENTA |
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$ 1.504,34
+$ 3,19 |
$ 1.548,33
+$ 3,27 |
| BLUE COMPRA | BLUE VENTA |
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$ 1.554,00
+$ 10,00 |
$ 1.586,00
+$ 10,00 |
