SALTA
Estos días frío presentar unas lentejas caseras muy ricas, una de esas recetas con legumbres de las de toda la vida y que más nos gusta en casa.
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Uno de los trucos para improvisar recetas cuando te preguntas qué comer hoy es tener siempre un paquete o una lata de lenteja en la despensa. Sí, sí. A la improvisada, no a la riojana
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probablemente la receta de lentejas que más nos gusta en nuestro país.
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El poroto fue el principal cultivo,seguido del garbanzo, arvejas y lentejas,cifras de Agroindustria.
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Preparar un buen guiso de lentejas y carne, en un frìo dìa de otoño.
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Cuando el frío se hace notar, la familia quiere comida casera, que mejor que sorprenderlos con un humeante guiso de lenteja y de postre un brownie de chocolate blanco y batata.
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