las Pascuas llega con aumento en todos los productos

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20 de marzo de 2018

las Pascuas llega con aumento en todos los productos

Los precios de los productos de Pascuas -incluyendo pescado, huevos y roscas- se incrementaron hasta un 60% con respecto a período de un año antes.

A dos semanas del Viernes Santo, los productos tradicionales para celebrar la Pascua ya ocupan las góndolas más destacadas de los supermercados. Y, a juzgar por los precios con que aparecieron, recrear la tradición será para las familias bastante más costoso que el año pasado. Sucede que, muy impulsada por las conservas de pescado, la canasta tuvo esta vez aumentos por encima de la inflación general: 15 %.

Según el relevamiento de Precios de Pascuas elaborado por FM Fleming Magazzini, el kilo de pescado se encareció hasta un 44% en promedio, liderado por la trucha en filet ($360). La corvina, en tanto, subió un 37,5% a $ 110; el salmón rosado, un 36% a $ 340; y la merluza en filet, un 25% a $ 150. Las latas de atún se ubican entre los $ 56 y $ 104.

En el rubro mariscos, las alzas más destacadas fueron registradas por los berberechos pelados por kilo (80% a $ 450) y el mejillón pelado cocido (57% a $ 220); mientras que en comidas elaboradas los incrementos más importantes fueron anotados en milanesa de pescado (30% a $ 260), sorrentinos de salmón con tinta de calamar (29,6% a $ 210) y las empanadas de pescado por docena (27,3% a $ 280).

Los incrementos en los precios de los huevos de Pascua son de hasta un 61% respecto a 2017. Se destaca, en este sentido, la alza de casi el 62% en los Kinder de 20 gramos ($56) y uno de Bon o Bon, del 33% ($ 22). Las roscas de Pascua, en tanto, se incrementó un 50% hasta los $ 180 promedio la artesanal de 500 gramos y un 42,9%, la de un kilo que se comercializa a $ 250.